Настоящий волшебник: предприниматель умудрился сделать из 8 килограмм рыбы 180 килограмм котлет
Судя по всему, лучше не знать, что в них было.
В управлении Россельхознадзора по Омской области рассказали об индивидуальном предпринимателе, который умудрился изготовить из 8 килограмм рыбы (минтая) 180 килограмм рыбных котлет «Дальневосточные». Об этом сотрудники Россельхознадзора узнали благодаря данным программы, которая отслеживает оборот продукции. Данные о котлетах предприниматель сам добавил в программу. Гордился, наверное.
В ведомстве отметили, что вес готовой продукции превысил вес сырья в 22,5 раза, что технологически просто невозможно. Кроме того, предприниматель уже успел отправить продукцию другому предпринимателю, видимо, для реализации. В Россельхознадзоре рассказали, что котлеты будут изъяты, а предприниматель уже был забанен в сервисах оборота товаров.
Источник:
72 комментария
11 месяцев назад
Закупка сырья "в серую" за нал - это стандартно и для ресторанов и для мелких производителей. Иначе конкуренцию не выдержать. Такое сырьё может быть несвежим, не иметь гигиенического сертификата и т.д. Или даже быть абсолютно нормальным, но незаконно добытым...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена