В Германии закрывается одна из старейших пивоварен

Одна из старейших пивоварен Баварии объявила о закрытии после 334 лет работы. Речь идёт о пивоварне Schlössle-Bier, которая открылась в городе Ной-Ульм в 1690 году. Её владелица Криста Цоллер, чьей семье пивоварня принадлежит уже более 135 лет, рассказала, что производство пива стало нерентабельным.

«Потребление пива падает, но цены на сырье и энергию растут. Вот уже десять лет пивоварня приносит нам убытки», — сказала Цоллер.

По словам Цоллер, чтобы частные пивоварни оставались на плаву и им хватало средств на покупку необходимого сырья и оборудования, цены на пиво должны быть хотя бы вдвое выше текущих.

«Цена должна быть почти в два раза выше, тогда мы могли бы снова потратить деньги на новое оборудование. Но сейчас на рынке это не представляется возможным. Бюрократия также осложняет нам жизнь. В таких условиях каждый предприниматель задумывается о том, хочет ли он продолжать свой бизнес», — добавила Цоллер.

Пивоварня Schlössle-Bier производит десять сортов пива, в том числе пять крафтовых. Всего на сегодняшний день предприятие варит около 100 тысяч литров пенного напитка в год. И это на треть меньше, чем в 2018 году.

Сообщается, что пивоварня уже сообщила на своём сайте о прекращении выпуска пива. В объявлении говорится, что продажи продукции будут постепенно прекращены в течение нескольких недель. При пивоварне есть ресторан, который помогал Цоллер покрывать часть убытков в течение 10 лет, но теперь ситуация стала патовой. Ресторан, который продолжает приносить прибыль, предпринимательница закрывать не планирует.

Отметим, что в начале сентября крупнейший автомобильный концерн Volkswagen объявил, что из-за «нерентабельности» впервые за 87 лет своего существования закроет два завода на территории Германии. Сообщается, что за прошлый год концерн понёс убытки в размере 5 млрд евро, под угрозой сокращения находятся около 110 тысяч работников автогиганта.