"Толстый, как корова": на аукционе в Японии продали гигантского тунца за 1,3 млн долларов
Тунец весом 276 кг стал второй самой дорогой рыбой в истории новогоднего аукциона на рынке Тойосу. Покупатель говорит, что первый тунец года приносит удачу.
В сообщении отмечается, что рынок Тойосу в последние годы стал одним из главных туристических мест японской столицы.
Голубого 276-килограммового тунца выловили у побережья в городке Ома в субботу 4 января утром, а на следующий день с 5:10 утра его уже выставили на рыбном рынке.
"Он был толстый, как корова. Это как мечта. Я всегда волнуюсь, сколько еще лет я смогу выполнять эту работу, но я невероятно счастлив", — сказал 73-летний рыбак Масахиро Такеучи, который поймал гигантскую рыбу.
Цена в 207 миллионов иен (1,3 миллиона долларов) стала второй самой высокой ценой в истории аукциона и дает надежду на дальнейший экономический рост в стране, пишут японские журналисты. Тунца купили совместно промежуточный оптовик и компания, управляющая сетью ресторанов Sushi Ginza Onodera.
"Первый тунец года приносит удачу. Мы хотим вызвать улыбку у людей едой", — прокомментировал покупку президент компании Синдзи Нагао.
По словам журналистов, самой дорогой в истории аукциона в Тойосу рыбой остается голубой тунец, проданный за 333,6 миллиона иен (около 1,6 миллиона долларов) в 2019 году.
После начала пандемии COVID-19 к 2021 году цена резко упала до 20,8 миллиона иен, в 2023 выросла до 36 миллионов, а на новогоднем аукционе 2024 года самого дорогого тунца продали за 114,2 миллиона иен.
Источник:

14 комментариев
Год назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Там обычно генеральные директора объединения ресторанов любят так пиариться. Типа я самый первый, рыба самая дорогая и т.п. Потом лично будут эту рыбину разделывать.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
По мне так жестковатая рыба.
Да и не рекомендуют ее и часто и много есть- тунцы накапливают в мышцах тяжелые металлы и разное дерьмо, и чем старше (больше) тем дерьма в мясе больше.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена