Кого-то я расстрою, но «Ё» не всегда под ударением. И найдётся множество примеров, доказывающих обратное.
В школе на этом не акцентируют внимание, чтобы ребёнок ещё больше не запутался в дебрях и без того сложного русского языка. Правило это проходят, но как-то вскользь. А потом оно забывается.
