Приморский рыбак поймал в сети фугу. Он подождал, пока рыба успокоится, но рано расслабился и получил кусь в палец.

Такой эффект вызывает нейротоксин, выделяемый иглобрюхом. Он называется тетродотоксином и может быть смертельно опасным для человека. Но дельфины умеют правильно рассчитать дозу!

Эта маленькая рыба-еж размером всего с ладонь прославилась благодаря своему защитному механизму. Как только рыба чувствует опасность она раздувается и принимает форму шара, утыканного острыми шипами.

Рыба фугу, она же собака, она же иглобрюх, диодонт или фахак, – самое дорогое и смертельно опасное блюдо японской кухни. А еще это одно из древнейших кушаний, известных человечеству. Согласно находкам археологов, жители японских островов ели фугу задолго до нашей эры, причем, судя по тому, что Страна восходящего солнца до сих пор густо населена, древние японцы знали секрет приготовления этой рыбы.

Специалисты полагают, что токсин, выделяемый рыбами фугу, может иметь опьяняющий или наркотический эффект на дельфинов, от чего те буквально входят в состояние транса.

Таинственный мир ядов давно привлекает внимание специалистов. Известно, что наиболее сильные яды выделяют обитатели теплых регионов земного шара, особенно тропических. Джунгли, леса, пустыни, моря и реки Африки, Латинской Америки, Австралии, острова Тихого и Индийского океанов стали обычными местами поисков уникальных ядов.

Рыба фугу имеет много других названий. Наиболее известное из них – рыба-шар. Ее также называют собака-рыбой, иглобрюхом и диодонтом. Водится фугу преимущественно в морях префектуры Ямагути.

Фугу - традиционное блюдо японской кухни, которое готовится из рыб семейства иглобрюхих. В Азии существуют целые фермы по выращиванию этих рыб, причем неядовитого подвида, выведенного самими же японцами. Говорят, очень прибыльное дело. Большая рыба в конце поста - это как раз нерестящаяся самка.