Ресторан "Signs" ("Жесты")примечателен тем, что весь обслуживающий персонал глухой. Это первый в своем роде ресторан в Канаде, необходимо было создать рабочие места для слабослышащих и глухих людей, а так же познакомить широкую общественность с американским языком жестов.
