Женьшень - растение с исключительными лечебными свойствами и специей, которая может удалить от анонимности любой препарат. Корень женьшеня можно есть в сыром виде или в качестве ингредиента для приготовления пищи. Также его можно употреблять в виде чая, а также в качестве пищевой добавки (таблетки, порошок). Может заправлять супы, соусы, смузи и десерты, мясные блюда, рис, тесто.
Легенды и суеверия о легендарном корне женьшене существуют на протяжении многих веков. Китайцы давно считают, что женьшень является средством от многих болезней и что он обладает способностью продлевать жизнь и даже воскрешать ее после смерти. Первые упоминания о этом реликтовом растении появились еще около 10.000 лет тому назад.