Пчелиный яд (апитоксин) вырабатывается специальной железой в брюшной полости. Сам яд прозрачен и имеет горький вкус. Запах яда похож на запах спелых бананов. Он хорошо растворим в воде и кислотах, но почти нерастворим в спирте. Яд содержит около 30% твердых веществ, быстро высыхает при нормальной комнатной температуре и превращается в липкое вещество. Пчелиный яд - это уникальный препарат, который использовался с самого начала пчеловодства.
