Травы, припущенные на сливочном масле с чесноком и риккотой, ломтики шампиньонов, политые лимонным с маслом соком, тонкое хрустящее тесто и кусочки ароматного сыра грюйер!.. Открытый пирог по предложенному рецепту отлично подойдет к семейному обеду или ужину в приятной дружеской компании с бокалом белого вина.
