Есть гипотеза, в соответствии с которой приоткрытый рот позволяет получить дополнительную порцию воздуха, потребность в котором появляется в состоянии шока или сильного удивления.
Различных "первых" выходов в открытый космос было довольно много.
Как вы все знаете, первым в открытый космос вышел советский космонавт Алексей Леонов 18 марта 1965 года.