Рецепт постного, но очень вкусного борща должен быть в копилке у каждой хозяюшки. Фасоль – наиболее эффективный природный «заменитель мяса» и животного белка, делает любимое многими первое блюдо очень сытным, но не слишком калорийным. По этой причине рецепт стоит взять на заметку не только постящимся и вегетарианцам, но и людям, которые следят за своей фигурой.
Суп из чечевицы и овощей - простое, недорогое и вкусное первое блюдо для постного меню. Готовится суп-пюре довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона, получается сытным, не смотря на отсутствие мяса, густым, чуть островатым и с очень приятным ароматом. К этому супу-пюре отлично подходят пшеничные или ржаные сухарики.
Сытный и полезный суп-пюре из чечевицы для всей семьи.
