Уху из щуки по этому рецепту можно готовить как в домашних условиях, так и на природе. Колоритное первое блюдо неизменно получается вкусным, наваристым и ароматным. Для более насыщенного вкуса в уху добавляется рис, но, при желании, его можно заменить на любую другую крупу. Для рецепта очень хорошо подходят голова, хвост и хребет щуки.
