В кулинарии, как и в любом виде искусства, есть свои мастера. Это талантливые шеф-повара, удивившие своей работой миллионы людей. Познакомьтесь со звездами кулинарного мастерства, которые смогли совершить настоящую революцию в гастрономии.
Нусрет Гокче (Nusret Gökçe) - турецкий шеф-повар, который взял Интернет штурмом и стал героем десятков мемов. Инстаграм шеф-повара и владельца ресторанной сети Nusr-Et стремительно набирает все новых поклонников благодаря видео-ролику, где он сексуально посолил мясо. Да, вы прочитали правильно - посолил мясо! Нусрет заслужил в инете кличку Salt Bae (типа Соляной Бай). У парня отличная фигура и 9 детей. В общем, знакомьтесь — первый мем 2017 года!
Пока вы ждете заказ, вас развлекает маленький шеф-повар, сделанный с помощью технологии 3D-mapping
Рецепт классической пиццы на тонком тесте с хрустящей корочкой.
В одиннадцатой серии программы «Толк в еде» Ричард Корриган, известный ирландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, выяснит особенности выращивания земляники на продажу, как в оранжереях, так и в полях. Также мы узнаем, как приготовить ванильно - земляничный крем и нежный пудинг с земляникой. Кроме того, Ричард Корриган покажет, как приготовить свежевыловленную макрель, а также отправится на поиски самой лучшей ягнятины в Польшу.
В девятой серии программы «Толк в еде» Ричард Корриган, известный ирландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, узнает, как выращивают мидии на канатах, познакомится с необычным фермером, занимающимся разведением деликатесных морских ежей, и приготовит изумительную рыбу в пивном кляре с соусом тартар.
В седьмой серии программы «Толк в еде» Ричард Корриган, известный ирландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, посетит большую домашнюю ферму, протестирует машину для автоматической посадки овощей и зелени. Также мы побываем на ирландском пастбище, узнаем, как приготовить жаркое из говядины и изумительный овощной гарнир. Кроме того Ричард Корриган отправится в Польшу, чтобы поймать и закоптить местного карпа, а также изучить все тонкости приготовления классической квашеной капусты.
Ричард Корриган, известный ирландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, посетит пекарню, где пекут самый лучший в Великобритании хлеб с хрустящей ароматной корочкой. Также мы узнаем секреты приготовления спагетти, приготовим пасту в винном соусе, встретимся с известным сыроделом и увидим, как легко приготовить суфле.
Кристиан Гарсия, шеф-повар принца Монако, вот уже двадцать пять лет готовит для семьи Гримальди.
Шеф-повар Елисейского дворца Бернар Восьон убежден в том, что дипломатия начинается с желудка. Так ли это?
Смотрите, почему в парижской резиденции французских президентов не принято подавать свинину, как к каждому приему на столах гладят и вымеряют скатерти, и кто следит за качеством продуктов, оказывающихся на тарелке у сильных мира сего.
Наткнулся на видео о суши, решил поделится им с общественностью.
Шеф-повар датского ресторана Noma, дважды признанного лучшим в мире, открыл филиал своего заведения в Токио и предложил его посетителям попробовать блюдо из живых креветок с «гарниром» из мертвых муравьев. Об этом сообщает The Guardian.
Советов в сети, как надо есть суши - видимо-невидимо. Однако кто может рассказать об этом больше, чем шеф-повар из Японии?
Я для себя узнал несколько новых вещей.
Может, и вы услышите что-то новое?
Для тех, кому проще на русском - по ссылке на источник есть ролик в русском переводе.
