Тайская кухня - новые посты
Тайский Жёлтый карри с курицей и картофелем (15 фото)
"С курицей" - слишком громко сказано. Пять куриных голяяяшечек - это точнее.
Том ям с курицей, гребешками и кальмарами (6 фото)
Ещё один вариант том яма. Найдите 10 отличий с предыдущим моим постом об этом супе :)
Том ям с кокосовым молоком и креветками. Том-ям-кунг-нам-кхон (10 фото)
Много рецептов этого супа есть, их вообще не перечесть...
Азиатский овощной салат. Яркий, вкусный, полезный салат с необычным вкусом (3 фото + 1 видео)
Приготовим очень вкусный, полезный азиатский овощной салат с необычным составом. Состав ингредиентов на салат довольно большой, но из этого количества получается большая порция салата, которая накормит целую компанию
Курица с грибами в красном карри (4 фото)
Очередное тайское блюдо, как и вчерашнее, умеренно острое из-за присутствия кокосового молока.
Рыба в красном карри (6 фото)
Давненько у нас не было рыбы. А уж рыбы по азиатским рецептам вообще не было, вроде бы. Что ж, исправляю этот недочет рецептом тайской кухни. Блюдо умеренно острое — не обжигает, а приятно согревает.
Лапша с говядиной по-тайски (5 фото)
Давненько, думаю, не готовил я тайских блюд. Так что решил сегодня сделать что-нибудь не особо сложное в приготовлении.
Рисовая лапша со свининой (4 фото)
Kuay tiaw phat si ew — популярное блюдо тайской «уличной» кухни, которое можно отведать практически во всех уголках Тайланда. Но чтобы не тратить довольно внушительную сумму на перелет и проживание в Тайланде, это блюдо можно легко приготовить дома за считанные минуты.
Желтое карри с курицей и картофелем (7 фото)
Давненько, как говорится, не брал я в руки вока. А вот сегодня взял и замутил блюдо тайско-индийской кухни. Готовится быстро и не сложно. Умеренно острое, но остроту можно отрегулировать добавлением или убавлением перца чили.
Сирача, шрирача. Пикантный тайский соус (8 фото)
Сирача (Шрирача, Ширача) -традиционный острый тайский соус.
В состав соуса входят такие игредиенты, как перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль.
Карри из курицы с фасолью (10 фото)
Давненько у нас не было азиатской кухни, все мальтийские блюда в последнее время. В общем, захотелось остренького, да и запас специй я недавно пополнил и расширил. Так что сейчас изобразим тайское блюдо с некоторым индийским оттенком (поскольку карри более распространено в индийской кухне), которое весьма элементарно готовится (как и большинство блюд паназиатской кухни) и, как обычно, довольно быстро.
Суп Том Ям. Тайская кухня (1 фото)
И если вам говорят, что в том яме должно быть кокосовое молоко, значит они не ели настоящий том ям...
Создатель тактического парка Airsoftbaza Иван Хэнсон на "Кухне Холостяка"! (1 фото)
Тактический том-ям с элементами страйкбола!))
5 необычных блюд приготовленных во фритюре (5 фото + 1 видео)
Решил собрать свои любимые рецепты для фритюра, может кому-то они покажутся интересными, а кто то даже захочет из приготовить.
<<Неделя Тайской Кухни>> в Москве (1 фото)
В созданном специально для фестиваля меню ресторана "Janus" появились экзотические, восхитительные и здоровые блюда кухни Таиланда, любые - от закусок до десертов. Жаренная лапша с креветками (Pad Thai Goong Sod), Карри Massamam с курицей и картофелем (Massaman Gai), острая говядина с салатом, манго с клейким сладким рисом и салат из папайи (Som Tum) и многое другое радовало всех любителей побаловать себя экзотикой.
Соответствие блюд тайским кулинарным традициям гарантировала...