Тайская кухня - новые посты
Тайский Жёлтый карри с курицей и картофелем (15 фото)
"С курицей" - слишком громко сказано. Пять куриных голяяяшечек - это точнее.
Том ям с курицей, гребешками и кальмарами (6 фото)
Ещё один вариант том яма. Найдите 10 отличий с предыдущим моим постом об этом супе :)
Том ям с кокосовым молоком и креветками. Том-ям-кунг-нам-кхон (10 фото)
Много рецептов этого супа есть, их вообще не перечесть...
Жареный рис по-тайски с яйцами и ветчиной
Это блюдо удобно готовить из остатков вчерашнего риса. Если такого нет, времени на приготовление уходит чуть больше. По этому простому рецепту жареный рис может выступать и как гарнир, и как основное блюдо, ведь счет ветчины и яиц блюдо получается довольно сытным. К блюду отлично подходит соевый соус, который стоит подать в пиале и добавить к рису перед употреблением.
Тайский сладкий соус чили
Соус по предложенному рецепту очень напоминает тот, который продаётся в супермаркетах. Он прекрасно подходит к курице, мясу, рыбе, морепродуктам и гарнирам. Также этот соус можно использовать в качестве маринада для мяса или салатной заправки. Яркий и остро-сладкий тайский соус способен превратить самый скучный обед, состоящий из одного риса, в настоящий кулинарный праздник. Рецепт прост.
Азиатский овощной салат. Яркий, вкусный, полезный салат с необычным вкусом (3 фото + 1 видео)
Приготовим очень вкусный, полезный азиатский овощной салат с необычным составом. Состав ингредиентов на салат довольно большой, но из этого количества получается большая порция салата, которая накормит целую компанию
Курица с грибами в красном карри (4 фото)
Очередное тайское блюдо, как и вчерашнее, умеренно острое из-за присутствия кокосового молока.
Рыба в красном карри (6 фото)
Давненько у нас не было рыбы. А уж рыбы по азиатским рецептам вообще не было, вроде бы. Что ж, исправляю этот недочет рецептом тайской кухни. Блюдо умеренно острое — не обжигает, а приятно согревает.
Лапша с говядиной по-тайски (5 фото)
Давненько, думаю, не готовил я тайских блюд. Так что решил сегодня сделать что-нибудь не особо сложное в приготовлении.
Жареные креветки по-тайски
Отличное и быстрое в приготовлении блюдо идеально подходящее для праздничного ужина или вечеринки.
Рисовая лапша со свининой (4 фото)
Kuay tiaw phat si ew — популярное блюдо тайской «уличной» кухни, которое можно отведать практически во всех уголках Тайланда. Но чтобы не тратить довольно внушительную сумму на перелет и проживание в Тайланде, это блюдо можно легко приготовить дома за считанные минуты.
Тайский сладкий соус чили
Универсальный остро-сладкий соус тайской кухни.
Желтое карри с курицей и картофелем (7 фото)
Давненько, как говорится, не брал я в руки вока. А вот сегодня взял и замутил блюдо тайско-индийской кухни. Готовится быстро и не сложно. Умеренно острое, но остроту можно отрегулировать добавлением или убавлением перца чили.
Овощи в тайском стиле
Вкуснятина из овощей по рецепту тайской кухни.
Сирача, шрирача. Пикантный тайский соус (8 фото)
Сирача (Шрирача, Ширача) -традиционный острый тайский соус.
В состав соуса входят такие игредиенты, как перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль.