«Смейтесь над грибами, вся Россия объедается грибами в разных видах, и жареных, и вареных, и сушеных. Мужики ими наживаются, и в необразованной Москве рынки завалены сушеными трюфелями».
А.О. Смирнова-Россет «Автобиографические записки»
Дикие хрюндели не только безумно радиоактивны, но и вдобавок еще и агрессивные.
Ежегодно наступления позднего осеннего и зимнего сезона традиционно ожидают все гурманы мира. Изысканные трюфели, стоимость которых доходит до 50 000$ за кг, по-прежнему остаются неотъемлемой частью высокой кухни. В век развития технологий промышленники научились культивировать их в искусственной среде. Но, по мнению ценителей, по своим гастрономическим качествам они ни в какое сравнение не идут с природными деликатесами.
