Тут был мой пост про готовку криветок в беконе на гриле https://fishki.net/1233472-zharim-krevetki-v-bekone-na-grile-i-delaem-slivochnyj-sous.html?mode=profile:416377:posts народу тема понравилась, решил сделать видео как готовить стейк из красной рыбы, тем более в комментах просили рыбное блюдо) Рецепт не сложный, приготовить под силу даже новичку!
Вообщем приятного просмотра, если будут вопросы, задавайте постараюсь ответить!

Предыдущая моя тема на фишках по готовке креветок народу понравилась https://fishki.net/1233472-zharim-krevetki-v-bekone-na-grile-i-delaem-slivochnyj-sous.html?mode=profile:416377:posts
У нас в Ростовской области по-прежнему зима, но нас это не останавливает))
Решил поделится своим рецептом мариновкижарки Индейки, может некоторые советы вам пригодятся и будет интересен сам процесс.

ОПИСАНИЕ БЛЮДА:
Вкусное второе блюдо из говяжьей печени. Обладает пряным вкусом. Легкое и быстрое в приготовлении. Сочетается с овощами и гарнирами из круп. Можно использовать в качестве повседневного блюда, так и для праздничного стола. Разнообразит диетическое меню.

Этот рецепт приготовления домашнего зефира - один из самых простых, а вкусовые возможности - безграничны.

Быстрый рецепт нежной, сытной фритатты можно дополнить не только говядиной и ароматным луком, но и грибами, беконом или помидорами. Подавайте к обеду или на ужин с салатом или супом. Кроме того, Фритатту можно готовить не только в духовке, но и на сковороде под крышкой. Дополните рецепт любыми ингредиентами, которые найдутся у вас в холодильнике: сыром, зеленым луком и болгарским перцем.

Черника и сахарная посыпка делает этот рецепт больше похож на десерт, чем чайное печенье. Добавьте немного лимонной цедры, чтобы придать освежающий вкус этим замечательным булочкам!

Эта запеканка - отличная альтернатива печеному картофелю и вкусное дополнение к мясным блюдам. Основными ингредиентом является дважды запеченный картофель с луком-шалот, сыром и сметаной. Для придания запеканке больше яркости, при подаче посыпьте блюдо измельченным зеленым луком или петрушкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан розовой чечевицы, 100 г консервированных вяленых помидоров, 1 луковица, 2 морковки, 2 черешка сельдерея, 3 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, 3 ст. л. тертого пармезана, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. смеси сухих итальянских трав, 0,5 ч. л. соли

Очень легкий рецепт орехового масла состоит всего лишь из четырех ингредиентов: миндаль, ваниль, корица и изюм. Замечательный, полностью натуральный и полезный продукт с приятным вкусом для всей семьи!
Состав продуктов:
Миндаль - 1 стак.
Изюм - 2 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Если вы незнакомы с тончайшим тестом фило, позвольте мне дать вам несколько советов. Прежде, чем достать его из морозилки, подготовьте начинку, так как тонкое тесто очень быстро теряет влагу. Также оно довольно универсальное, с нейтральным вкусом, поэтому подойдет для сладких, овощных и мясных начинок. В этом рецепте штруделя начинкой служат сладкие терпкие абрикосы, приправленные корицей. Прекрасный десерт!

Для приготовления янтарного согревающего напитка вам нужно будет всего лишь смешать тыквенный сироп и подогретый яблочный сидр. К тыквенному пюре добавьте корицу, имбирь, ваниль и немного воды. Этот рецепт удобен тем, что тыквенный сироп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Смешайте все компоненты, украсьте взбитыми сливками и наслаждайтесь!
Состав продуктов:
Для сиропа: Тыквенное пюре - 1/4 стак.
Сахар - 1/4 стак.
Ванилин - 1/2 ч. л.
Вода - 1/2 стак.
Корица и душистый перец -...

Вы когда-нибудь готовили ореховое масло в домашних условиях? Это очень легко и гораздо дешевле, чем покупать в магазине. Мне нравится пробовать новые варианты и получать новые вкусовые оттенки. Например с медом и морской солью. Думаю, эти ингредиенты всегда найдутся под рукой. Включайте кухонный комбайн и приступайте!
Состав продуктов:
Миндаль - 1/2 стак.
Морская соль - 1/2 ч. л.
Мед - 2 ст. л.

Осенью всегда можно найти остатки даров лета в виде зеленых помидоров. Хрустящая корочка получается благодаря панировке из муки, молока и яиц. Конечно же вместо зеленых помидоров можно использовать и красные, а также цуккини, картофель, цветную капусту, лук, кабачки или баклажаны, даже сыр! Чтобы убрать горечь в овощах, предварительно нарежьте их и посыпьте солью. Оставьте на 30 минут, затем процедите. Чаще всего для подачи я использую соус из майонеза, измельченного чеснока и укропа....

Простой рецепт свежего домашнего творога с базиликом и цедрой лимона послужит начинкой для пиццы или бутербродов, можно подать с отварными макаронами или использовать для лазаньи с курицей. Не нужно добавлять слишком много базилика или цедры, для аромата достаточно небольшого количества. Готовьте и наслаждайтесь!
Состав продуктов:
Молоко - 3,5 л.
Соль - 1 ч. л.
Сок лимона - 1/3 стак.
Измельченный базилик - 3 ст. л.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1/3 ч. л.