Запечённый карп – вкусное, универсальное блюдо, требующее элементарных кулинарных навыков. По нашему рецепту рыба маринуется в лимонном соке со специями, обильно смазывается сметаной и запекается в духовке без фольги и дополнительных защитных средств. Сметана придает карпу румяную корочку и делает мясо рыбы особенно нежным, со слегка кисловатым вкусом. «Подушка» из лука сохраняет карпа сочным и не позволяет рыбе подгореть.
Карп – вкусная, питательная и полезная речная рыба, которую без труда можно найти на рынке или в супермаркете за небольшую цену. Если запечь карпа со сметаной и луком, получится очень вкусное ароматное блюдо на обед или ужин, тем более, что для его приготовления не требуется никаких сложных кулинарных умений.
Очень просто и аппетитное блюдо на каждый день. Карп - жирная рыбка, отлично пропитывает сочетается с овощами и легким сметанным соусом, оставаясь сочной, ароматной и вкусной.
