Японцы бегут за корвалолом: в Казахстане изобрели роллы с бешбармаком

Тем более что сырую рыбу японцам есть научили норвежцы втюхнув им свой лосось где то в семидесятых прошлого века, до этого из за паразитов японцы рыбы сырой не ели, только термически обработанную. Вот вам древняя Японская кухня, и даже древняя, как бы, кухня во многом позаимствована у корейцев, китайцев и португальцев еще до времен изоляции.

Это онигири. И тут правильно про кухню писали. С учётом того, что ели массово, именно массово, ели японцы на протяжении почти всей своей истории.

Это макидзуси. Макидзуси появились в первой половине XVIII века в Японии, когда были изобретены листы нори, а приобрели популярность к 1783 году.
Впервые термин макидзуси был замечен в книге 料理山海郷 рё:ри санкайкё: поваренной книге периода Эдо, датируемой 1749 годом. Вопрос закрыт?

Пиз-дёжь. Узкоглазые всю свою сраную жисть глистопёрды, именно из-за сырой, кишащей червями рыбы. Это сейчас можно поймать тунца, и то не факт, что не червивого. Для этого у них и существуют уксусные соусы и хрен, который они называют "васаби", чтобы убивать паразитов. Исторически "суши", это хавчик быдла, которому больше жрать нечего было. Поймав рыбу, разделывал её прямо в лодке, так как на берегу крестьянина с ножом любой самурай имел полное право зарубить, поливал эту рыбу уксусом, чтобы хоть как-то уменьшить количество червей, добавлял слипшийся рис из кармана, больше не было ничего и пожирал.
И, для пи*здоголовых, норвежская рыба насквозь червивая. Исключение - тот самый, напичканный химией лосось, распространяемый в третьи страны и в самой норвегии не употребляемый. У нас дох*уя людей туда на рыбалку ездят. Порассказали. Печень трески НИКТО не ест. Основная часть червей именно там. А в рыбках пять кило и выше, черви и в самом мясе. Прямо шишки на коже видны. Тепловая обработка их убивает, но, как-то впадлу такое есть. Северные моря. Очень большое заражение глистами.

Ну если так, то я скажу еще жестче, изначально суши это японский сюрстреминг, возникший из за тех же обстоятельств, и вероятно с теми же органолептическими свойствами. НО квашенное, сыречь ферментированное, не сырое, это две большие разницы. А рыбаки всех народов едят свежую рыбу, а свежей она бывает только что выловленной, ни как иначе. Следовательно вся японская традиционная рыбная диета не древнее возникновения промышленных холодильников. А употребление лосося, как я уже писал, вообще вторая половина 20-того века.