Чай с желейными черепахами в Китае
В Китае в некоторых заведениях к чаю подают гуйлингао (龟苓膏) — травяное желе. Раньше его готовили с порошком из панциря черепахи, но сегодня это лакомство делают исключительно из растительных компонентов.
Вкус у желе получается достаточно горьким. Китайцы считают, что чем сильнее горчит желе, тем оно лучше и полезнее.
Источник:
Посты на ту же тему

4 комментария
9 часов назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 часа назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена