Суп похмельный

Совершенно не секрет что в праздники иногда с утра просыпаешься с похмелья. Болит голова и ощущается нарушенный солевой баланс в виде жажды. Для себя я придумал лучшее решение этой проблемы. А именно острый суп из овощей. Поэтому я загодя готовлю его и ставлю в холодильник. А мрачным похмельным утром остается лишь разогреть и налить рюмку ледяной водки (не больше,ибо не осторожное похмелье ведет к длительному запою)))) Может может мой рецепт кого то спасет т поставит на ноги.

А начинается все с приготовления бульона. Любого. Можно говяжьего а можно как у меня куриного.

✖

Чтоб бульон был красивого желтого цвета я добавляю в него несколько рыльцев шафрана. Заливаю его горячим бульоном и потом выливаю в бульон.

А дальше берем овощи,рис и специи.И много зелени.Собственно все на фотографии. Из специй, хмели сунели, ну и перец с чесноком.

Впринципе можно добавить и совершенно разные овощи. Какие любите.

В глубокую сковородку кидаем лук репчатый и порей. Дальше порезанные помидоры.

Курицу я достаю из бульона и разбираю ее от костей и шкуры. Мясо резу кусками и кидаю обратно в бульон. Насыпаю рис и кидаю порезанную кубиками картошку.

А в заправку кидаем много порезанной зелени.У меня это лук,кинза и укроп.

Добавляем три зубчикка чеснока,перец чили, солим и тушим на маленьком огне.

Берем нашу заправку и соединяем ее с бульоном.Даем закипеть и все,готово)
А вообще лучше конечно обходиться вечером без сильных возлияний) А супчик можно и так есть,просто)

Источник:

#праздник весны #рецепты #супы

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Смешной фотоприкол

Охотничий суп (20 фото)

Как одним движением очистить селедку от костей

33 комментария

Антон

10 лет назад

А вот я заметил такую вещь, с похмелья когда жутко все болит даже 1 глоток пива меняет состояние тела в лучшую сторону сразу же

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

lanart

Антон

10 лет назад

оно и не с похмелья меняет)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Владимир

10 лет назад

очень пользительно утречком съесть хаш...это как холодец,только очень горячий...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 33 комментария