Мангал своими руками

Далее весь текст от автора:
Расскажу и покажу, как батя мой мангал клал. Итак, начнем.

Пришли мы, значит, утречком, в полседьмого утра. Пока я замешивал раствор и подтаскивал кирпич, отец, постелив рубероид, начал выкладывать контур мангала. В данном случае роль фундамента выполняет забетонированная плитка. Причем слой там довольно большой.

Выкладываем заднюю и боковые стенки.

Дальше выкладывается топка у печи с плитой со съемными кругами, её видно на фото выше (туда кастрюльки ставят, сковородки и прочее.) То есть, обычная плита, только дровяная. Сначала идет маленькая дверка в поддувало, как у обычной печи. Все дверки монтируются при помощи проволоки (для нее есть отверстия в рамке), которая прокладывается между кирпичей.

Вот, крупным планом поддувало с колосником. Справа засыпали песок, чтобы сэкономить раствор и кирпич.

Начинаем выкладывать свод дровника, который будет под мангалом. Отец сделал специальное лекало для этого. Свод будет шириной 75 см.

Кирпичи свода сначала расклиниваются кирпичной щебенкой, а потом замазываются усиленно раствором. Да, насчет раствора: ни в коем случае нельзя использовать цемент, так как из-за нагрева его начинает разрывать и он тащит за собой кирпич. Поэтому раствор - просто глина с песком.

Выставили передний край свода, расклинили, замазали.

Закладываем этот свод спереди. Между передней и задней стенкой также засыпаем песок, ибо экономика должна быть экономной.

То есть, вот так. Засыпаем и трамбуем, чтобы он не просел со временем.

У печки монтируем верхнюю дверку. То есть, ф топку.

Таким же макаром выложили свод у мойки из половинок кирпича и заложили его сверху. Между мойкой и плитой будет столешница.

Начали выкладывать топку самого мангала из огнеупорного (шамотного) кирпича. 48 рублей за штуку тогда был, падла. Обычный красный - 8-9. Так же заказчик решил, что надо использовать шамотную глину для топки, хотя лично мы не видели смысла в ней. Результат тот же, но цена...

В данном случае, огнеупорный кирпич выполняет чисто эстетическую функцию, так как для обычных печей и мангалов он не обязателен, ведь нет постоянного нагрева и очень высокой температуры, как в доменных печах и котельных.

Выкладываем топку у печки так же из огнеупорного кирпича. С правого дальнего края топки видно отсечку из кирпича, для того, чтобы тепло, огибая её, обогревала дальний край плиты, а не проходило мимо.

кладем дальше.

Выкладываем левую стенку мангала. Как видно на фото, дымоход от печки идет этой стенке. Колоть и резать кирпича правда для этого пришлось много. Но оно того стоило.

Выложили дно мангала и полку красивишную. На фото мой батя, печник.

Закладываем наружную левую стенку мангала, то бишь, дымоход печки.

Заложили боковую стенку и выставили свод. Извините, я этот момент как-то упустил в тот раз, поэтому то, что было между этой и предыдущей фотой не заснял.

Выкладываем красивишный карниз сверху.

Класть начало трубы приходилось с бочки, поставленной на стол. Хотя, бывало и хуже. Бочка на бочке, да еще на двух бочках. Выложили отверстие под мойку, с уголками металлическими, со всеми делами. По мере кладки подчищали мангал шпателем.