Веселые пельмени

Красивая, вкусная и здоровая еда.
Так можно детей привлекать покушать пельмешек. В таком, случае, пельмени являются вкусной и здоровой пищей. Но можно и макараны сделать из такого теста
Я же делаю пельмени.
Не буду говорить о фарше: у каждого есть свой рецепт, свои пристрастия и секреты.
Чтобы разукрасить еду, я в тесто, уменьшив количество воды,выжил сок свёклы, моркови и шпината. Шпинат можно, просто, растереть блендером. Морковь и свёклу, чтобы не пачкать и не мыть блендер лищний раз, можно натереть на крупной тёрке, сварить в микроволновке (2 минуты на одну целую единицу) и выжать руками завернутые в пакет стружки.
Вместо соков можно добавить пищевой краситель, но его редко продают, обычно, не за долго до Пасхи. Только, надо бы посмотреть на состав вещества в упаковке. Встречаются много видов красок, на которых указывается, что они сделаны из натурального сырья, но я использую только те, которые сделаны из соков овощей.
Даже при использовании красителей такая еда становится радостнее для детей и взрослых, не причиняя вред здоровью.
Приятного аппетита