Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей

Друзья, пришла весна! Скоро начнутся выезды на природу!!! Но хоть в лес пока рановато - нам ведь уже невтерпёж, когда за окном яркое солнце и весёлые трели пташек, а погодка так и шепчет... Поэтому в сети стали появляться оригинальные рецепты нашего горячо любимого шашлычка в домашних условиях, так сказать! Как говорится, может быть кому-нибудь и пригодится, особливо в выходные...

Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.

Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник:

#в банке #маринад #шашлык

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Слюномотиватор для любящих приятно посидеть

7 самых вкусных соусов для шашлыка

Вкусная альтернатива надоевшему шашлыку

436 комментариев

Лучший комментарий

Teodor

36k

9 лет назад

Иным шашлычникам, которые после себя срач на природе оставляют, не мешало бы полностью на этот метод перейти, а не только в несезонье...

Показать комментарий полностью 1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 1 ответ

Михаил Гривин

19k

6 лет назад

Дожились... Им снежок мешает выехать с мангалом в лес и сделать шашлыки. Что дальше? Может, веганами заделаетесь и в юбках ходить начнете? Шашлык - это на костре, до -15 прекрасно делается на открытом воздухе. Если холоднее - можно накрыть мангал фольгой.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Опричник825 Oprichnik

123

6 лет назад

Проше на сковородке пожаритт

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 436 комментариев