Печень по-берлински
Оригинальный вкус, заядлым мясоедам может не понравится. Но попробовать стоит. Довольно полезная штуковина получается, но на любителя. С другой стороны хотя бы раз очень рекомендую попробовать.
Ну а в целом рецепт или на пожрать или на поржать ;)
Ну а в целом рецепт или на пожрать или на поржать ;)
Ингредиенты:
Печень говяжья - 500 грамм
Яблоки - 4 шт. (в принципе любые но со измеряйте размеры)
Лук репчатый - 3 шт. (та же история что и с яблочками)
Молоко - 0.5л
✖
Нарезаем печень удобными кусочками
Вымачиваем в молоке около 15 - 20 минут
Нарезаем лук
Нарезаем яблочки
Обжариваем лучек около 1-2 минут до легкой золотистости
Обжариваем яблоки (их надо просто хорошо прогреть, иначе развалятся)
Обжариваем печень
И все ингредиенты выкладываем слоями: яблоки -> печень -> лук
Наслаждаемся
Источник:
Посты на ту же тему
22 комментария
8 лет назад
Хотя на вкус и цвет
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена