Быстрые шоколадные кексики

Это замечательный рецепт влажных и нежных шоколадных кексиков. Теплые кексы идеальны с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Источник:

Выпекать можно в маленьких порционных формочках или в прямоугольной форме 20х20х5 см., как вам больше нравится.

✖

Ингредиенты:

190 гр. муки,
20 гр. сахара,
30 гр. какао порошка,
10 гр. разрыхлителя теста,
5 гр. соли,
5 мл. яблочного уксуса,
10 мл. экстракта ванили,
120 мл. растительного масла,
237 мл. холодной воды.

Приготовление:

1. Устанавливаем противень в нижней трети духовки и включаем ее на 180 градусов. Смешиваем муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль.

2. В получившейся смеси делаем три углубления: два маленьких и одно большое. В одну маленькую ямку добавляем ванильную эссенцию, в другую яблочный уксус. В большую ямку наливаем масло. Сверху этого всё заливаем водой.