Щи из щавеля
Гуляя сегодня по рынку мой взгляд " упал " на зеленушку. Укроп, кинза, петрушка,,, и самый приглядный был на вид щавель. Вопрос, что готовить на обед отпал сам по себе))) Щи из щавеля - вкусно, быстро да и вкусом своим напоминают летние дни на даче.
Щи из щавеля
Что нужно:
Куриная ножка( либо свиные рёбрышки, индейка...) одним словом кто что любит
Лук - 1 шт
Морковка - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Щавель - 1-2 пучка (можно и больше для тех кто любит покислее)
Перец горошком - 5-6 шт
Соль по вкусу
Картофель - 4-5 (зависит от размера картофеля)
Зелень
✖
Первым делом я отварила куриную ножку до готовности и удалила её из бульона , чтобы остыла
Затем нарезала её на небольшие кусочки и убрала в сторону.
В бульон добавила картошку, лук, морковку натёртую на мелкой тёрке. И варила на медленном огне до готовности картофеля.
Нарезала щавель
Взбила яйцо
Добавила в кастрюлю мясо, щавель и влила взбитое яйцо. Сразу отключила плиту.
Перемешала
Украсила сметаной и зеленью.
Посты на ту же тему
66 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена