Курочка с картшечкой

Говорят четверг это маленькая пятница.
Ну так сказать всем приятного аппетита, веселого настроения.
И приятного просмотра ))))

Ингредиенты

Одна полненькая курочка
Пол кило картошки
Лимон
Чеснок
Соевый соус
Растительное масло
Зелень
Соль, перец, паприка

✖

Цедру лимона трем на мелкую терку

Тоже самое с чесноком (1-2 зубчика)

Добавляем в пиалу цедру, чеснок, соль, перец, паприку соевый соус и растительное масло

Хорошенько перемешиваем

Чистим лимон от кожуры

Режим на две части

Фаршируем им курицу

почему то вспомнился фильм "очень страшное кино"

Тщательно промазываем курочку приготовленной смесью

и отправляем в духовку при температуре 180-200 градусов на пол часа

Нарезаем мелкими кусочками картошку

Перчим и обмазываем растительным маслом

никакой соли на этом этапе, картофель развалится

Достаем курочку и промазываем медом

Тут вот какое дело, если вы хотите легкий румянец, то смазывайте медом в последние 10 минут готовки, мы же решили прожечь курочку как следует. Да это вредно, может быть даже немного не красиво, но так вкусно, когда корочка тает и приклеивается к небу.... Так вкусно что забываешь обо всем на свете.