Окрошка
Дамы и господа, уважаемые фишкяне и фишкянки. Вашему вниманию самое весеннее блюдо (по моему мнению). Освежающая, нежная и в то же время мужская окрошка.
Ингредиенты
Кефир не жирный - 0,5 л.
Мин. вода соленая сильногазированная - 0,5 л.
Сметана нежирная - 100 грамм
Колбаса вареная - 450 грамм
Огурцы - 3 шт.
Редиска - 5 шт.
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1шт.
Лук зеленый - 2 стебля
Укроп
Петрушка
Соль
Перец
✖
Варим яйца в крутую
Нарезаем крупными(или какими хотим) кубиками колбасу
Нарезаем огурцы
Мелко нарезаем редиску
Мелко мелко крошим лук
Еще мельче нарезаем белок(от яиц)
Мелко крошим укроп
Тут у нас на фотоаппарате закончилась пленка и нескольких фото не будет.
Мелко накрошеный укроп смешиваем с луком и желтком от яиц.
Нарезаем лук
Поехали все смешивать, наливаем в емкости(у меня их две) по 250 мл газ воды
По 250 мл кефира
Добавляем смесь из укропа лука и желтков
(тут лучше найти в видео)
Хорошенько размешиваем
Добавляем белок
Огурцы
Редиску
Колбасу
По одной ложечке сметаны
Посыпаем зеленым луком
При подаче можно скрасить лепестками петрушки
Ну и в конце видео можно чуть чуть поржать
Источник:
Посты на ту же тему
60 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Поцелуи в ЛС
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена