Балык из курицы в оболочке

Скоро лето, и настало время запастись закусками к пиву, и сегодня мы будем делать балык из курицы.

Нам понадобится:

Автор: scorpx3

#Еда #кулинария #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Кулинарные эксперименты: ожидание и реальность

Простые, но очень вкусные рецепты с мясом в картинках

15 оригинальных рецептов начинок для блинов к Масленице

80 комментариев

Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга Показать

Алексей

8 лет назад

Балык из курицы. Докатились.
Чую тут специальный кризисный рецепт для бедных.

-23

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Иван

Алексей

131

8 лет назад

не забывайте что есть много людей , которые по каким либо причинам(диета например) из мяса только куриную грудку жрут, а она так быстро надоедает что приходиться искать хоть какие нибудь варианты сделать ее вкуснее

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Александр

Иван

8 лет назад

Согласен, вот у меня например как раз такая диета, мясо почти не ем.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Алексей

Александр

8 лет назад

Учитывая качество куриного мяса (условия выращивания кур на фермах - корм, антибиотики и пр.) - это не лучший выбор, хотя и дешевый.
Посчитал этот пост еще одним плевком в сторону тех, кто не может себе заработать на более дорогое мясо.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Вася

8 лет назад

А если сальмонелла?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Михаил Филиппов

Вася

8 лет назад

в таком кол-ве соли? Соль это не только вкусно чтобы. А это природный консервант которые проникает сквозь любые оболочки бактерий и убивающих все живое

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Вася

Михаил Филиппов

8 лет назад

Да, но даже свинину солят 7 дней, так там меньше вариантов гадость поймать.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Михаил Филиппов

Вася

8 лет назад

это от концентрации зависит. А свинина. самое грязное мясо по заболеваниям и паразитам.
Шашлык замачивают всего на сутки и хватает чтобы от непрожаренного мяса ничего не словить.

Сальмонелла кстати это к яйцам относится т.к. сальмонелла в помете птиц а не в мясе.

Да и не забываем, что специи они не только и не столько для вкуса. Это тоже консерванты.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 80 комментариев