Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Антифишки Девушки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Реклама на фишках

кулинария

В последние годы качество продуктов сильно изменилось, в торговых центрах десятки производителей предлагают свой товар, который иногда настораживает либо ценой, либо внешним видом, либо ингредиентами. Разобраться довольно сложно.
Я решила проблемы некоторых продуктов старым проверенным способом. Зачем покупать магазинные соусы, если можно приготовить превосходный домашний кетчуп под свой вкус и запастись им на зиму.

IrinaCooking, Видео рецепт, Еда, Заготовки, Кетчуп, Кулинария, На зиму, Рецепт

Автор: Irina Cooking

Сообщество: Кулинарные рецепты

Хочу поделиться с вами простым рецептом зелёных тонких блинов. Всего из нескольких продуктов можно приготовить отличную закуску. А уж как они вкусны со сменой, не передать словами - нужно пробовать.

Блины, Видео, Кабачки, Кулинария, Рецепт

Автор: Тиано

Сообщество: Кулинарные рецепты

Можете эту икру заготавливать, можете просто приготовить и съесть. Не могу назвать себя фанатом кабачковой икры, но приготовленную по этому рецепту, ем с большим удовольствием.
Овощи взвешены уже очищенные.

IrinaCooking, Видео рецепт, Еда, Заготовки, Кабачки рецепт, Кулинария, Рецепт

Автор: Irina Cooking

Сообщество: Кулинарные рецепты

Не случайно довгу называют жемчужиной азербайджанской кухни. Казалось бы, готовится довга 20 минут, но неповторимый вкус этого знаменитого холодного супа не оставляет равнодушными даже самых требовательных гурманов. Довгу хочется пробовать еще и еще. У каждого региона свои нюансы в приготовлении этого блюда. Но неизменными остаются катык или простокваша, много свежей зелени и рис.

Видео, Видео рецепт, Всегда вкусно, Довга, Еда, Кулинария, Рецепт

Автор: Всегда Вкусно!

Сообщество: Кулинарные рецепты

Малосольные овощи - это легкая в приготовлении закуска, которая внесет пикантность в ваше повседневное или праздничное меню. Хрустящие, ароматные, сочные кабачки и огурчики, нежные помидорчики станут прекрасной закуской или дополнением для большинства блюд. Прекрасно подходят к шашлыку, молоденькой картошке или плову, а пикник на природе без таких разносолов точно не обойдется.

Видео, Еда, Кулинария, Малосольные кабачки, Малосольные овощи, Малосольные огурцы, Малосольные помидоры, Рецепты

Автор: Светлана Аниканова

Сообщество: Кулинарные рецепты

Как только выставляешь рецепт варенья, сразу появляются люди, которые берут в два раза меньше сахара, или варят его в несколько раз быстрее, кто-то не варит совсем, некоторые умельцы совсем не стерилизуют банки и т.д. Что самое интересное, у них такое варенье хранится при комнатной температуре по несколько лет, без закисания, плесени и прочих неприятностей.

IrinaCooking, Варенье, Видео рецепт, Еда, Заготовки, Кулинария, Рецепт, Силт

Автор: Irina Cooking

Сообщество: Кулинарные рецепты

Завтрак аристократов, удивительно красивое блюдо. Это один из самых эффектных и вкусных завтраков. Конечно, это не делается на бегу, нужно себя подготовить, «принять ванну, сварить чашечку кофе». Попробуйте, если есть время.

IrinaCooking, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Рецепт, Яичница, Яйца орсини

Автор: Irina Cooking

Сообщество: Кулинарные рецепты

Говорят, что настоящее лето наступает тогда, когда поспевает клубника. Аппетитные, сочные, сладкие ягоды, что может быть желаннее в жаркий солнечный день. Мы предлагаем вам видео рецепт очень вкусного и оригинального летнего салата с клубникой. Для его приготовления нужно всего лишь 15-20 минут, сочные листья любого салата, сыр Фета, орехи, и конечно ягоды клубники. Но главный секрет этого блюда заключается в специальном соусе-креме.

Видео, Видео рецепт, Всегда вкусно, Еда, Клубника, Кулинария, Рецепт, Салат

Автор: Всегда Вкусно!

Сообщество: Кулинарные рецепты

Сегодня готовимся к зиме и делаем ассорти из огурцов и кабачков на зиму. Рецепт проверенный, делаю так уже несколько лет. Вкус отменный, огурцы и кабачки хрустящие и вкусные. Хранить можно в квартире в темном месте.

Видео, Заготовки, Консервация, Кулинария, Рецепт

Автор: Тиано

Сообщество: Кулинарные рецепты

Метод готовки заключается в основном в двух важных вещах – вакуум и постоянная температура (около 70°С), которая на производстве достигается с помощью специального оборудования.
Дома, это можно попробовать с помощью кастрюли с водой, либо с помощью духовки, где можно поддерживать указанную температуру.
Хочу поделиться рецептом куриной грудки, приготовленный по этому принципу.

IrinaCooking, Sous vide, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Куриная грудка, Рецепт

Автор: Irina Cooking

Сообщество: Кулинарные рецепты

Блюда из тушеной говядины с картофелем известны во многих национальных кухнях мира, но азу по-татарски блюдо особенное. Во-первых, в нем обязательно присутствуют соленые огурцы, что является большой редкостью. Во-вторых, все овощи, прежде чем тушатся с говядиной, жарятся отдельно. Третье, все ингредиенты, кроме лука и чеснока нарезаются соломкой, это немаловажно. В результате, азу по-татарски имеет свой, неповторимый вкус и аромат, с необычной кислинкой.

Азу по-татарски, Видео, Видео рецепт, Всегда вкусно, Еда, Кулинария, Рецепт

Автор: Всегда Вкусно!

Сообщество: Кулинарные рецепты

Совсем недавно открыла для себя этот чудесный рецепт котлет. Получаются они, за счет овощей, очень сочные, невероятно просты в приготовлении, а их вкус просто невозможно передать. Готовлю теперь котлеты только так, попробуйте и Вы, уверена, что не пожалеете!

Видео, Еда, Котлеты, Кулинария, Куриные котлеты, Рецепты

Автор: Светлана Аниканова

Сообщество: Кулинарные рецепты

Выпечка обычно ассоциируется с чем-то калорийным, сладким. Но есть такая особенная выпечка, как штрудель из вытяжного теста. Их часто готовят из слоеного теста, но в классическом варианте тесто для штруделя делается вытяжное, совсем несдобное и низкокалорийное. Плюс фруктовая начинка и вы получаете максимум удовольствия за минимум калорий. Как сказал бы Филипп Филиппович Преображенский «Из горячих московских закусок это — первая.»

IrinaCooking, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Рецепт, Штрудель, Штрудель рецепт

Автор: Irina Cooking

Сообщество: Кулинарные рецепты

Любимая многими закуска сырные шарики - горячие, с хрустящей корочкой и нежным, растаявшим сыром внутри. На вечеринке друзей или болельщиков, на детских праздниках, и даже, кстати, они будут приятным дополнением к романтическому ужину. Приготовить их совсем несложно, а успех всегда гарантирован - ваши сырные шарики из сыра сулугуни получатся вкусными и аппетитными. Попробовав однажды, вы наверняка захотите это повторить.

Видео, Видео рецепт, Всегда вкусно, Еда, Закуска, Кулинария, Рецепт, Сырные шарики

Автор: Всегда Вкусно!

Сообщество: Кулинарные рецепты

Такие тарталетки - корзиночки можно приготовить быстро и просто, но смотрятся они на праздничном столе очень нарядно и хорошо держат форму. Я кладу в них различные салаты, мои дети едят из них мороженое. Жесткость зависит от лаваша.

IrinaCooking, Видео рецепт, Еда, Корзиночки рецепт, Кулинария, Рецепт, Тарталетки

Автор: Irina Cooking

Сообщество: Кулинарные рецепты

1 2 3 4 5 52