Кафе Бистро. Проект советской закусочной. Русская альтернатива западному фастфуду
Но куда сходить в перерыве в будний день? В хинкальную, чебуречную, шашлычную? – выбор велик, но где же блюда, которые так были востребованы дома?
В конце концов, почему кухня, которая даже была отмечена французскими кулинарами, будто бы теряет свою известность, только очутись рядовой житель на улице? Почему в стране, рабочие которой обеспечивают нас буквально всем, начиная от еды и одежды, заканчивая высококачественной электроникой, не имеют возможности перекусить в собственном кафе, с понятными названиями, с известным вкусом?
На этот вопрос нам вряд ли удастся ответить, но мы попытаемся показать, как могла бы и может выглядеть такая сеть ресторанов быстрого обслуживания в нашей стране.
Приветливый коллектив.
Блюда знакомые всем нам с детства.
Доступные цены.
Все это в кафе «Бистро».
Приходите еще!
Источник:
205 комментариев
7 лет назад
Поначалу замечательные бистро были. Пироги и кулебяки вкусные, квас, салатики и т.д. Ну и водочка в мерзавчиках, разумеется.
Но потом, очень быстро, буквально за пару лет, превратились эти заведения в паршивые забегаловки. Пирожки с кулебяками стали малосъедобными, с минимумом начинки и максимум паршивого теста и только мерзавчики продолжали радовать желающих поправиться с утра.
Ну и закономерный итог - загнулось это предприятие, сошло на нет.
Так что, одной идеи, даже хорошей, маловато будет. Надобно ещё что-то.....
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена