Воистину тупые советы, которые помогут сделать отвратительный шашлык

Никогда не нарезайте мясо на такие маленькие кусочки, если не хотите есть сухое подобие черт пойми чего. Не меньше 5 см!

Такой совет может дать только тот, кто никогда в жизни не резал мясо. Кусочки могут быть разного размера. Весь секрет в насаживании на шампур. Очень большой кусок можно насадить вдоль.

Очень даже стоит нанизывать мясо плотно. Почему бы и нет?! Мы же готовим шашлык! Кто-то из интернет-экспертов утверждает, что оно не прожарится на месте стыков. Ну полный бред. До центра куска оно прожарится, а на месте стыков не прожарится?

Ну если честно, то можно использовать любое неокрашенное дерево. Желательно, конечно, выбирать древесину фруктовых деревьев или даже винограда. Но если не из чего выбирать? Не жарить шашлыки что ли? Трухлявых поленьев потребуется, естественно, больше, чем свеженьких поленьев.

Кто будет во время жарки шашлыка доводить маринада до температуры кипения? Ещё один костёр делать рядышком? Можете поливать маринадом любой температуры.

Или просто возьмите самую чуточку воды и потушите огонь, чтобы не сгребать в одну руку шашлыки на шампурах, а второй перемешивать кочергой угли.

Если совсем делать нечего, то по каждому угольку нужно постучать. Он должен издать металлический звон. Нет звона или пепельной плёнки? Вы знаете, что делать! Залейте всё к чёрту водой, мясо отдайте собакам и отправляйтесь домой. Да ну к чёрту эти ваши шашлыки!

Вы же догадались, в чей огород был этот камень?