Тема сайта

Системная Тёмная

Светлая Чёрная

Авторизация

Войти

Спецпроекты

Я автор

Маринованные перцы

FooDee

10175.5

6 лет назад · 1084 просмотров

#закуски #болгарский перец #запеченный перец

Маринованные перцы - очень вкусная закуска к мясным блюдам и к картофельному пюре. Пикантная и ароматная, с чесноком и зеленью. Готовится легко, а съедается очень быстро!

Маринованные перцы

ИНГРЕДИЕНТЫ
Болгарский перец 1 кг
Чеснок 1 головка
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Соль 1-2 ч.л.
Сахар 40-50 гр
Уксус 40 мл
Вода 200 мл
Растительное масло 2 ст.л.

1. Смазать перцы растительным маслом. Выпекать в духовке при температуре 15-20 минут при температуре 220 градусов.

✖

2. По желанию можно снять кожицу с остывших перчиков. Нарезаем мелко укроп и петрушку.

3. Измельчаем чеснок.

4. Приготовим маринад: смешаем воду, уксус, сахар, соль и чеснок.

5. На дно 1,5-2 л банки выкладываем половину зелени. Укладываем перцы, заливаем маринадом. Сверху притрушиваем оставшейся зеленью.

6. Оставляем промариноваться при комнатной температуре 6 часов или в холодильнике 12 часов.

#Закуски #болгарский перец #запеченный перец

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

12 идей для полезного перекуса на каждый день

Закуска к вину. Какая еда с каким вином сочетается?

17 деликатесов, которые ты вряд ли рискнешь даже попробовать

8 комментариев

Лучший комментарий

7guest

100k

6 лет назад

Делаю такое-же, но со свежим томатным соком или просто тёртыми помидорами.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Martel1971

−115

6 лет назад

сделал этот рецепт. Реально весьма недурная закуска, но как для меня соли маловато ,увеличил в два раза
ну а так, очень и очень, и главное готовится очень быстро

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Martel1971

−115

6 лет назад

а вот за этот рецепт, низкий поклон
уверен это мего зачетная штука, обязательно повторю ,спасибо

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

FooDee

Martel1971

10k

6 лет назад

Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Макс Химки

FooDee

6 лет назад

По точнее можно пропорции - "Приготовим маринад: смешаем воду, уксус, сахар, соль и чеснок"

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

FooDee

Макс Химки

10k

6 лет назад

В описании указаны продукты и их количество.

Болгарский перец 1 кг
Чеснок 1 головка
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Соль 1-2 ч.л.
Сахар 40-50 гр
Уксус 40 мл
Вода 200 мл
Растительное масло 2 ст.л.

Источник:

Маринованные перцыМаринованные перцы - очень вкусная закуска к мясным блюдам и к картофельному пюре. Пикантная и ароматная, с чесноком и зеленью. Готовится легко, а съедается очень быстро!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Макс Химки

FooDee

6 лет назад

СПАСИБО!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 8 комментариев

✖