Рисовая каша с тыквой: так вкусно вы еще не ужинали!

Часто случается, что мы пробуем продукт в неверном месте или не в том блюде, а после навсегда вычеркиваем его из своего рациона. Если вы из тех, кто не особо жалует тыкву — дайте ей шанс! Рис, лук с чесноком и сладкая тыква сведут ваши рецепторы с ума, стоит только смешать их в одной тарелке.

Рис с тыквой не просто отлично сочетаются, они идеально дополняют друг друга: рис полностью впитывает вкус и аромат всех ингредиентов, а вам остается наслаждаться нежной, почти невесомой текстурой особого угощения, которое станет вашим любимым блюдом

Кажется, мы можем часами рассказывать, насколько это вкусно, но лучше разок покажем.

Источник:

✖

Ингредиенты: 200 г тыквы 200 г риса 1 луковица 4 зуб. чеснока 50 г растительного масла 50 г сливочного масла (по желанию) 500 мл кипятка или горячего бульона (овощного или куриного) соль по вкусу

Приготовление: Тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками, мелко порубите лук и чеснок. На разогретую сковороду влейте масло и обжарьте кубики тыквы на протяжение 7–10 минут, чтобы тыква слегка схватилась корочкой. Уберите тыкву, добавьте еще нем

Добавьте обжаренную тыкву, посолите, перемешайте, залейте все горячей водой. Накройте крышкой и оставьте на маленьком огне на 20 минут. Затем выключите огонь и дайте каше настояться 30 минут. По желанию можно добавить сливочное масло.

Готово! Даже если прежде ваши домашние на дух не переносили тыкву, это блюдо перевернет их взгляды вверх дном: нежно, вкусно и очень ароматно! Кстати, если тыквы дома не нашлось, но уж очень хочется побаловать себя нежной рисовой кашей, используй кабачки, цукини, батат (сладкий картофель) или любой другой сладкий овощ. А можно на гарнир подать просто рис с луком и чесноком без тыквы.

Источник:

#Еда #вкусно #каши #рецепты #тыквы

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Многослойная прелесть для особо замороченных

Как вкусно приготовить растворимый кофе? 7 ароматных рецептов

Записки нищеброда: как оставаться сытым, когда до зарплаты осталось 54 рубля

24 комментария

Лучший комментарий

punduga

137

5 лет назад

В конце вся суть, что можно и без тыквы, получается, как Хороша картошка с салом, а без картошки хорошо))
Но давно меня кормили такой кашей, вроде даже и вкусно получается

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Стелла Тт.

5 лет назад

я в мультиварке варю, на плите прям беда вечно то прилипает то убегает а в мультиварке (у меня Редмонд) сама варится и получается прям как надо. программа "Молочная каша"

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

vitstd

5 лет назад

По другому делаю ( прошу понять правильно : чему не научишься, когда жисть заставит : 4 года ухаживал за лежачим , бабушкой) : в казанок( и алюмин- не обязат чугун) порезать кубиками предварительно очищенную тыкву (я рубаю не крупными- чтоб быстрее), на донышко - чуток воды, и на средний( до разогрева) потом на малый огонь - прикрыв крышкой и периодически перемешивая. Доведя до готовности (до 15 мин: стала мягкой - продавить до однородной массы ( подобно картофельному пюре), добавить молока комнатной температуры, перемешать, пол чайн ложки соли + столовая ложка сахара , + пол - 2/3 стакана риса . Варить , периодически перемешивая, до готовности. Как альтернатива рису : манная крупа ( варится оч быстро- около 5 мин) Рис можно предварит замочить на 1 -1.5 часа в воде, для быстрой готовки. Тыква- 1 -1,5 кг, молоко- до 9, 5 л. Обем свеженасыанной( сырой) тыквы превышает пол обьема казанка. Прошу сильно не бить за пространный коммент ( :))

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

vitstd

5 лет назад

оБшибка : молоко - до 0,5 литра, виноват ( :)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 24 комментария