Такие Нежные и Сочные с Хрустящей Корочкой, просто пальчики оближешь
Рецепт куриных рулетиков:
куриная грудка - 2 половинки
плавленый сыр - 100г
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт
мука - 100г
панировочные сухари - 100г
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки
Плавленый сыр натрите на терке вместе с чесноком и перемешайте. Куриную грудку нарежьте поперек волокон и отбейте с двух сторон накрыв пленкой, чтобы не порвать нежное мясо. Посолите и поперчите с двух сторон. Затем на грудку выложите плавленый сыр с чесноком и закрутите в рулетик.
Яйцо перемешайте с солью и перцем. Рулетик обмакните в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Обжарьте на растительном масле со всех сторон на среднем огне.
Приятного аппетита
Источник:
7 комментариев
5 лет назад
Пленкой закрывают перед отбиванием ,не для того что бы что то не порвать, рвется все аж на ура ,а что бы не заляпать всю кухню брызгами. И на этом все ,больше ни какой смысловой нагрузки у накрывания пленкой НЕТ!!
Не хочешь рвать мясо ,купи молоток в гладкой поверхностью ,а лучше всего просо опыта наберись
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена