Сосиска, сардельки и колбаски - это универсальный продукт, который в умелых руках превращается...превращается... В общем смотрите, учитесь, экспериментируйте и только не говорите, что вам мало...
Сразу говорю рецепты по граммам, да и вообще расписывать не буду. Сделано для идей, а как приготовить конкретное блюдо каждый найдет для себя. Договорились?
Основное правило приготовления блюда с сосисками - бери, что хочешь (желательно не сладости, но тут уж дело вкуса) и добавь сосиски
Итак, начнем - сосиски с сосисками, колбаски с колбасками и уже готовое блюдо
Переходим к супам. принрцип прост - набрали воды. добавили картофель или любимые овощи. добавили крупу, если надо, добавили сосисок, сварили . Соль специи по вкусу.
Квашеную капусту хорошо отжать, залить полстаканом пива, тушить до полуготовности. Добавить нарезанные сосиски и еще полстакана пива. На медленном огне довести до готовности, периодически помешивая. Приправить по вкусу.
А еще запеканки. Знаете как онир делаются - берете что у вас там осталось - картофель. макароны, каша какая-то, добавляете туда яиц, зелени. сливок, замешиваете, выливаете в форму, сверху кладете сосиски, сыр и запекаете. Вариации на ваш вкус
Заливной делается так - стакан муки, стакан майонеза, 3 яйца, соль, можно сливочного масла, все перемешать по консистенции сметаны, вылить один слой - положить что душе угодно - сосиски вот, например, с яйцом вареным перемешать, залить вторым слоем и в духовку
Полтора кило сарделек реально поросячьих, да в натуральной кишке. Для маринада понадобится столовая ложка сахарного песка с верхом. две столовые ложки соли без горки, двадцать горошин душистого перца, двадцать пять горошин чёрного перца, гвоздики десять штук и зёрен горчицы щепотку, 3% уксуса столового 700 грамм и грамм 300 воды. Закипятить, остудить нарезать репчатый лук кольцами, чеснок, перец острый два стручка. Все слоями кладем в трехлитровую банку, заливаем маринадом и оставляем до полного остывания и на 7-10 дней в холодильник.