Картофельная запеканка с курицей

Рецепт очень вкусного блюда, которое быстро готовится.

Ингредиенты:
картофель - 700 г
куриное филе - 500 г
шампиньоны - 300 г
сыр - 150 г
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Очищаю картофель и отвариваю в подсоленной воде.

✖

Шаг 2
Отваренный картофель перетираю картофелемялкой.

Шаг 3
Мелко нарезаю шампиньоны.

Шаг 4
Очищаю и натираю на терке морковь.

Шаг 5
Мелко нарезаю лук.

Шаг 6
Лук, морковь и грибы обжариваю на сковороде в небольшом количестве растительного масла

Шаг 7
Куриную грудку отвариваю в подсоленной воде, охлаждаю и мелко нарезаю.

Шаг 8
Натираю сыр на крупной терке.
Для запеканки можно использовать как твердые сыры, так и плавленый.

Шаг 9
В натертый сыр вбиваю куриные яйца, добавляю соль и немного черного молотого перца.

Шаг 10
Стенки и дно сковороды промазываю растительным маслом и выкладываю слой картофеля толщиной 1 см.
Готовить запеканку можно в глубокой силиконовой форме. В этом случае форма промасливается только при первом использовании.

Шаг 11
На картофель выкладываю куриную начинку и разравниваю ложкой.

Шаг 12
Закрываю начинку слоем из оставшегося картофеля.

Шаг 13
Сверху выливаю сыр с яйцом и отправляю в духовку на 20 минут при температуре 200 °С.

Приятного аппетита!

#запеканки #картофель #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Купившая пакет с чипсами британка не ожидала, что приготовить их ей придётся самой

Туалет, вода, картошка: полный перечень того, за что могут оштрафовать дачника

Парень оригинально отомстил друзьям, не пришедшим на его день рождения

3 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Luc72

21k

6 лет назад

Из таких ингредиентов трудно приготовить что либо невкусное. :)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Bayker

26k

6 лет назад

Хорошие у тебя кулинарные посты, а если не шампиньоны, а замороженные лесные грибы, успеют приготовиться?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Unics

6 лет назад

С кулинарными рецептами на фишках явный перебор, всё таки это не кулинарный форум.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена