Супчик нужно кушать каждый день на обед в качестве первого блюда. Подавать его к столу нужно тёплым, а не горячим. Тёплый суп раскрывает свой настоящий вкус и аромат, тогда как слишком горячий может только обжечь вам горло.
Самым вредным из супов оказалась солянка. Всё дело в мясе. Этот суп варится из нескольких его видов, да еще с добавлением колбасы и копчёностей, поэтому может навредить людям с высоким уровнем холестерина. Кроме того, при варке мяса в бульоне могут оказаться вредные вещества, которым пичкали животных.
Людям с заболеваниями ЖКТ стоит с осторожностью относиться и к грибному супу, так как в нём очень много экстрактивных веществ, которые стимулируют работу пищеварительного тракта.
Самым полезным супом оказался овощной. Оказалось, овощи отдают в отвар полезные микроэлементы, такие как калий и магний, очень важные для желудка и кишечника.
— Основа питания во всех клиниках — это как раз овощные супы. Это оптимальный выбор в качестве источника питательных веществ, —
рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова.
То есть в клиниках кормят супом без мяса не потому что его спёрли, а потому что это полезно?
28 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Солянка - Борщ - Куриный - Холодник - Перловый - Молочный
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена