Сконы с сыром и колбасой

Сконы с сыром и колбасой – это бомба. По вкусу очень напоминает пиццу. Тесто получается мягким, воздушным даже когда сконы остынут. Часто готовлю их на завтрак или в качестве перекуса. Это очень вкусно. Советую приготовить.

Ингредиенты
- 350 гр муки
- 250 гр сыра (у меня Сулугуни)
- 100 гр колбасы или ветчины
- 240 гр кефира
- 60 гр сливочного масла
- 10 гр разрыхлителя
- 1\4 ч.л. соли
Способ приготовления
1. В муку добавьте разрыхлитель и просейте в глубокую миску. Добавьте соль и перемешайте.
2. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и перемешивайте руками до образования крошки.
3. Сыр натрите на крупной терке (я использую сыр Сулугуни) и мелко нарежьте колбасу или ветчину.
4. Сыр с колбасой отправляем к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем.
5. Добавьте кефир, перемешайте ложкой, а затем руками. Стол присыпьте мукой и немного вымесите тесто, оно получится немного липковатое.
6. Тесто разделите на две части. Из каждой сформируйте шар и раскатайте лепешку толщиной 1,5-2 см.
7. Выложите две лепешки на противень смазанный растительным маслом и каждую лепешку разделите на 8 частей с помощью кондитерского ножа или обычного кухонного ножа.
8. Смажьте каждый скон кефиром с помощью силиконовой кисточки и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 200-210 градусов.
9. Готовые горячие сконы разрежьте еще раз по старым разрезам. Сконы с колбасой и сыром готовы.
Всем приятного аппетита!

Источник:

#вкусный завтрак #колбаса с сыром #ленивая пицца #рецепты с колбасой и сыром #что приготовить на завтрак

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Бариста помешал ограблению

Поход в детский сад зимой

Китайский домик

15 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Наталья

18k

6 лет назад

Вкусная штука, но я в тесто ещё 1 куриное яйцо кладу.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 1 ответ

nonstandard

−92

6 лет назад

некошерно

-4

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Redd_Redd

−253

6 лет назад

колбаса..ну вот люди сколько можно тыкать в свои рецепты колбасу? Для чего? сколько можно это готовить? Колбаса готова к употреблению ,это ГОТОВЫЙ продукт! Нет ,надо его захреначить в майонез в кетчуп и потом все это в тесто и запекать минут сорок. Ну почему нельзя купить куриную грудку? грибы? зелень? молодую капусту, зеленый лук с молодым чесноком
нет КОЛБАСА! тьху

-5

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 15 комментариев