Человек всё меряет калориями - верный признак того, что ничего не понимает. Я бы уточнил - "без дрожжевой" чёрный хлеб можно оставить. Современный белый хлеб есть нельзя вообще, независимо от желания похудеть.
Отказываться от хлеба, ни от белого ни от черного, не надо. Просто надо контролировать его потребление. Не могу сказать, какой хлеб полезней. Разница в том, что один - из пшеничной муки, другой из ржаной. И та и другая полезны. Но есть разница. Информации на эту тему полно.
В принципе, в ржаной муке содержится 65-75% крахмала, а в пшеничной - 80-90%. Крахмал - это те самые карбогидратов, которые дают нам "быструю" энергию. То есть ту, которую мы расходуем при интенсивной нагрузке... По части белка - и в той и в другой муке содержится около 10% белка. Так что если есть много мучных изделий - надо помнить о том, что калории полученные от карбогидратов надо интнствненько сжигать.
А манка - это более крупные частицы пшеничного зерна, образующиеся при помоле муки. Так что у тшеничной муки и манки примерно одинаковые характеристики.
14 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Но копченая килька вкуснее на поджаренном белом хлебе!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена