Почему озеро Сиваш розовое?

Полное название розового озера, расположенного чуть восточнее Евпатории, звучит как Сасык-Сиваш. И переводится с крымско-татарского не особенно благозвучно – «зловонная грязь». Оно соленое и к тому же еще самое большое по площади в Крыму. Его площадь превышает 75 кв. км. Сперва это был залив, но медленно и верно делающие свое дело ветры и штормы образовали дамбу из песка, которая отделила водный массив от Черного моря.

Из-за целебных свойств воды и грязи рядом было построено два города – Евпатория и Саки. Почему озеро Сиваш розовое? Все дело в соли, являющейся продуктом испарения воды. Именно она обеспечивает специфический оттенок. Причина в том, что к жизни в соленой воде приспособилась необычная водоросль – дуналиелла солоноводная. Результатом ее жизнедеятельности являются порядка 30 разнообразных каротиноидов – органических пигментов. Основной из них – это бета-каротин. Исходя из уровня его концентрации на разных участках водоема цвет может варьироваться от розоватого до интенсивно-красного.

Сиваш известно не только цветом, но и ... кипением! Правда, не настоящим, а иллюзорным. В спокойную погоду можно наблюдать результат функционирования небольших (диаметр 15-20 см) подводных фонтанов – грифонов. Их действует порядка 40 штук. И благодаря деятельности грифонов уровень воды в Розовом озере периодически поднимается.

В состав соли этого водоема входит бета-каротин, о пользе которого для организма человека можно говорить долго. Он способствует укреплению иммунитета, препятствует образованию опухолевых образований груди, кожи, легких и других органов.

Отдыхая на озере Сиваш, можно не только поправить здоровье, но и полюбоваться представителями местного животного мира. Его территория – излюбленное место обитания разнообразных пернатых – цапель, лебедей, чаек, крачек, крякв, куликов и других птиц. Во время перелетов Сиваш используют гуси и журавли.