Джамбалайя. Простой рецепт к обеду или ужину!

Всех приветствую! Сегодня готовлю простое, вкусное и сытное блюдо американской кухни. Это креольское блюдо штата Луизиана на основе риса. Рецептов его приготовления огромное количество, примерно, как нашего борща) Блюдо демократичное, допускается замена одних ингредиентов на другие. Неизменными ингредиентами этого блюда остаются рис и томаты. Если вы любите такие простые рецепты для обеда или ужина, то этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

Сосиски (желательно подкопченые или копченые)– 400 г
Рис – 350 г
Лук – 1 шт.
Болгарский перец – 200 г
Помидоры – 300 г
Чеснок – 2 зуб.
Томатная паста – 1 ст. л.
Растительное масло – 60 мл
Петрушка – 1 пуч.
Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. В помидорах делаем надрез и заливаем кипятком.
2. Измельчаем все овощи и сосиски
3. Обжариваем сосиски
4. Обжариваем овощи в следующей последовательности: лук, перец, добавляем помидоры и тушим.
5. Овощи солим, перчим, добавляем томатную пасту, чеснок и сосиски.
6. Добавляем рис, перемешиваем и заливаем горячей водой. Вода должна быть выше содержимого сковороды или сотейника примерно на 1,5 -2 см.
7. Накрываем сковороду крышкой и доводим рис до готовности.
8. Готовое блюдо посыпаем зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Источник:

#Видео #Джамбалайя #Еда #Простые рецепты #доступные рецепты #обед #рецепты #ужин

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Как рекламщикам удается сделать еду такой аппетитной на вид

Как Бурак Оздемир соорудил тандыр в земле и приготовил огромный кусок мяса

"Ой, а у вас мясо убежало!": кусок курицы сбежал с тарелки в ресторане, и это выглядит жутко

6 комментариев

Лучший комментарий

Свои Пять Копеек

10k

5 лет назад

А можно заменить, нехорошие сосиски , Молодой бараниной и изъять томатную пасту?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

RoSS

Свои Пять Копеек

5 лет назад

И приготовить ПЛОВ

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Redd_Redd

−252

5 лет назад

все понятно. но не понятна каким образом это лабуда относится к жамбалае? Это из моих любимих блюд, но то что у ТС это месиво

-3

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Я.

5 лет назад

Плов по- Луизиански.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 6 комментариев