Простой и быстрый способ очистки картофеля? Ерунда

Что же я читаю. Первым же пунктом идет то, что картошку нужно «основательно вымыть». Не знаю, может быть в «европах» где то картошка гладенькая и почти чистенькая, но у нас зачастую она кривая, «глазастая» и грязная. И вот что бы ее основательно вымыть надо потратить фигову тучу времени, сопоставимую с тем, что просто почистить не пытаясь помыть. Ну да ладно, думаю, может я просто мыть ее не умею.

Что нужно сделать потом — потом надо на каждой картофелине сделать круговой надрез. Ну тоже как бы не ерундовая процедура, с учетом что надо совместить начало и конец и сделать это с каждой картофелиной.

А что же потом? А потом, оказывается не пытаясь пока почистить ВАРИМ картофель до готовности. Вот те номер! А если я ее жарить собирался ? Ладно, с жаркой уже я обломался. Пусть будет «толченка», «мятуха» или если вспомнить классическое название — пюре.

И вот теперь оказывается, что после того, как картофель сварится, его нужно залить ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ! Чёрт! А как же я потом из холодного картофеля буду пюре то готовить?

Понятно, что если горячую картошку быстро окатить холодной водой, то шкура с нее слезет мухой. Но что потом делать с такой картошкой то?

Не согласны с моим выводом?