Красную икру без ДНК лососевых обнаружили в Волгоградской области
Источник:
В Волгоградской области инспекторы Россельхознадзора отправили подозрительную красную икру на исследование в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Результаты экспертизы впечатлили всех. Как оказалось, в икре не было ДНК ценных пород рыб. Об этом сообщила представитель управления Людмила Кабанова. Лосось, нерка и кета не принимали участия в производстве этого продукта. Хотя на упаковках было указано, что икра именно лососевая зернистая, да еще и первого сорта.
Источник:
Мнение экспертов о том, что же на самом деле в баночках неоднозначно. Не исключено, что под видом лососевой продавалась икра рыб менее ценных пород, также есть версия синтетического происхождения деликатесного продукта.
На данный момент решается дальнейшая судьба икры, нарушающей требования Технического регламента Таможенного союза.
Источник:
91 комментарий
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Они, вообще откуда и в чем эксперты?)))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
1. Обязательно смотрю на адрес производства. Нормальная икра может быть только с Дальнего Востока, а никак не из Подольска, Белоруссии, и прочих "рыбных" мест. Растительное масло должно быть из тех место, где растёт подсолнух, но никак не из Питера, мясные консервы - оттуда, где развито животноводство.
2. Деликатесы надо покупать в дорогих магазинах, но никак не в "Монетке", "Магните", и т.п. местах.
100% от подделок это не всегда спасает, но сводит риск к минимуму.
Мне вот интересно, если кто-то выкинут подобный фортель на Западе (продал имитатор под видом нормальной икры), то что бы с ним было? Мне кажется, что ему бы пришлось такие суммы по судебным искам выплачивать, что охота этим заниматься отпала навсегда.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена