Так бисквит уже не готовят и напрасно. Рецепт из далеких 70-х!

Рецепт этого бисквита из далеких 70-х годов и сейчас так бисквит уже не готовят. Бисквит по этому рецепту получается изумительным – нежным, влажным, он не требует пропитки. Способ приготовления этого бисквита не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот рецепт можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к чаю.

Ингредиенты:

Манка – 170 г
Сахар – 100 г
Яйца – 4 шт.
Сливочное масло – 20 г
Молоко – 350 мл
Панировочные сухари – 2 ст. л.
Ванилин – 1 щеп.

Приготовление:

1. Отделяем белки от желтков. Белки отправляем в холодильник
2. Желтки взбиваем с сахаром до пышной массы.
3. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем их миксером до устойчивых пиков.
4. К желткам добавляем манку, ванилин и аккуратно вмешивая белки, добавляя их частями.
5. Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и посыпаем панировочными сухарями.
6. Отправляем в форму тесто и помещаем в духовку на температуру 175-180 градусов примерно на 40 минут.
7. Достаем бисквит, заливаем его теплым молоком и отправляем в духовку еще на 5-7 мин.
Даем полностью остыть и только тогда разрезаем на коржи для торта, кусочками для пирожных или просто к чашечке ароматного чая!
Всем добра!

Источник:

#Видео #бисквит #влажный бисквит #выпечки #домашний рецепт #кухни #пышный бисквит #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Старые добрые плюшки

Такого борща вы еще не пробовали!

Варенье из риса с овощами: в интернете появилась нейросеть, генерирующая очень странные блюда

7 комментариев

Лучший комментарий

Наталья

4 года назад

это не бисквит. это один из вариантов манника

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alb

4 года назад

Капризный товарищ. Первые 20 минут духовку лучше не открывать. Сквозняк на кухне во время выпекания - катастрофа.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

RelaniumZ

Alb

4 года назад

Не "лучше", а категорически нельзя открывать - моментально на глазах тогда начинает спускатся.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга Показать

Konstantin

421

4 года назад

Бисквит называется "привет, инсульт"

-12

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

M N

Konstantin

4 года назад

при чем тут инсульт?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Konstantin

M N

421

4 года назад

В составе только вртедные компоненты, забивающие сосуды мозга

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 7 комментариев