Почему растут цены на продукты?

О росте цен на 15-20% на некоторые продукты россияне уже были уведомлены. Для отдельных групп этот показатель составит уже 30-50%. Основная причина подорожания – резкий обвал российской валюты, случившийся в марте. Правительство уже приступило к разработке механизма контроля цен на продовольствие, хотя некоторые эксперты против государственного вмешательства в процесс ценообразования, поскольку это может вызвать дефицит на рынке продовольственных товаров.

Итогом искусственного управления может стать введение ограничений продажи определенных позиций «в одни руки», неформальные отношения с поставщиками, появление сети «черных» продовольственных рынков. Предложение ввести продовольственные карточки уже встретилось в СМИ и Сети.

Участники рынка заявили о подорожании самых простых групп сегмента: яиц, чая, кофе, макарон, хлеба, консервов. Рост на 15% обусловлен падением рубля, который спровоцировала текущая эпидемиологическая ситуация, поскольку торговые сети несут дополнительные расходы на дезинфекцию торговых площадей, товара, транспорта, обеспечение персонала средствами защиты.

Еще одна причина роста цен – реакция покупателей в виде ажиотажного спроса как на товары первой необходимости, так и на экзотические продукты, которым слухи приписывают чудодейственные целительные свойства.

Но слишком сильно задирать цены торговые сети тоже не могут себе позволить, поскольку итогом будет снижение платежеспособности населения. В соответствии с результатами соцопросов, уже сейчас порядка 70% населения отмечает падение доходов. А до завершения режима самоизоляции еще две недели, и неизвестно, какие меры в этом плане будут приняты дальше.

На совещании участников Руспродсоюза, сформированного крупными производителями и поставщиками продовольственных товаров, было объявлено об увеличении закупочной стоимости. Кто-то остановился на 15%, а другие вздернули планку до 50%. Власти оперативно отреагировали на информацию, отметив, что повышение цен в текущих условиях попросту безнравственно. Но Минпромторг придерживается другой позиции, настаивая, что вмешательство в процессы ценообразования малоэффективно и даже вредно.

Помимо ослабления рубля можно выделить такие факторы, влияющие на рост цен, как: