У приятеля стоит бутылка спирта заводского изготовления, 70-х. годов прошлого века запечатанная сургучом, так уже половина выдохлась. Что могло остаться в бочках?
При хранении спирта в дубовой бочке ежегодно испаряется 2% содержимого. Домашнее задание: сколько спирта осталось бы в бочках за 160 лет, если бы это не был фейк.
Русская бочка = 40 вёдрам, на нынешний счёт 491,96 л. Другое дело, что 160 лет назад скорее всего в бочки наливали "полугар", раствор крепостью 38 градусов. Так что за 160 лет в бочке должна была остаться вода.
Это условие задачи такое. А в жизни при правильном материале бочки и правильных условиях выдержки - от 2 до 4%. Можно и больше, если результат не интересует.
Толик, я давно занимаюсь домашним винокурением и мне не надо рассказывать что выдерживают в бочках!
Буквально вчера выгнал "нью мейк" для бурбона под новую бочку из американского дуба. Никакого отношения к спирту этот продукт не имеет! Ректификат и дистиллят - РАЗНЫЕ продукты по технологии изготовления!
30 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Грызть его зубами буду,
Все равно его не брошу,
Потому, что он хороший!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Буквально вчера выгнал "нью мейк" для бурбона под новую бочку из американского дуба. Никакого отношения к спирту этот продукт не имеет! Ректификат и дистиллят - РАЗНЫЕ продукты по технологии изготовления!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена