Яблочная Галета с творогом
Рецепт Пирога:
Для песочного теста:
Мука 300 гр.
Сливочное масло холодное 150 гр.
Вода ледяная 7 ст. л.
Соль щепотка
Сахар 3 ч. л.
Начинка:
Яблоко 2 шт.
Творог 9% 180 гр.
Куриное яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст. л. + сахар посыпать сверху (щепотка)
Мука 2 ст. л.
Насыпать муку в миску и нарезать кубиками холодное масло, затем добавить их к муке. Всыпать сахар и соль
Растереть масло с мукой до мелкой крошки, добавить ледяную воду и замесить тесто
Из теста сформировать шар и раскатать в круглый пласт
Выложить пласт на противень застеленный бумагой для выпечки
Готовим начинку. К творогу добавляем яйцо, муку, сахар и тщательно перемешиваем
Яблоки чистим и нарезаем тонкими ломтиками (пластинками)
Творожную начинку кладём в центр раскатанного теста и расплюскиваем так чтоб края оставались голыми и сверху выкладываем пластинки яблок Края теста завернуть внахлест и посыпать пирог сахаром
Разогреваем духовку на 180*С и выпекаем 45 - 60 мин. до золотистого цвета
Готово! Приятного аппетита! Поверьте - это очень вкусно 🤤
7 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Творог добыть хотел в соседском погребу,
Соль в жопу с двух стволов схватил я на бегу,
Не растворяется морская с йодом подолгу)))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
попрошу жену повторить )
Удалить комментарий?
Удалить Отмена