В чем заключается польза крапивы?

Крапиву относят к поливитаминным растениям. Считается, что полезнее всего - ранние растения, которые появились весной: они только-только выросли и еще не успели загрубеть. В такой – наибольшее содержание аскорбиновой кислоты, нежели, к примеру, в лимоне и черной смородине. А еще крапива содержит больше каротина, чем щавель и морковь. Кроме того, суточную норму витамина А можно восполнить всего лишь двадцатью листьями этого растения.
Также крапива богата витаминами Е, В и К, к которым присоединяются запасы магния, железа, меди, кальция и других микроэлементов. В состав растения входят и танины, фитонциды, органические кислоты, хлорофилл и гликозиды. Поэтому нет ничего удивительного в том, что данное растение считается хорошим общеукрепляющим средством: с его помощью можно восстановить нарушенные функции внутренних органов и обмен веществ.
Стоит отметить, что в крапиве есть кремний и органические кислоты, способствующие повышению защиты от бактерий, токсинов и радиации. Упомянутый выше витамин К имеет сильное кровоостанавливающее свойство: он повышает свертываемость крови, снимает воспаления и вообще препятствует их появлению.
Содержащийся в листьях крапивы чистый хлорофилл без примеси других пигментов тонизирует и стимулирует организм, приводит в порядок обмен веществ и улучшает пищеварение. Соседствующий с ним секретин влияет на нормализацию сахара в крови. Также мочегонные и желчегонные свойства крапивы позволяют использовать ее при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.

Благодаря своим свойствам крапива нередко попадает в кулинарные рецепты и становится важным элементом средств народной медицины. Например, с ней можно приготовить вот такой салат: возьмите молодые листья растения, хорошо их промойте и измельчите в миске. После этого добавьте к ней петрушку, укроп и зеленый лук. Перемешайте все ингредиенты, добавляя в миску растительное масло. Салат будет готов после того, как вы его посолите и поперчите.
Еще один рецепт – о том, как испечь пшенные пирожки из крапивы. Для этого отварите 100 гр данного растения в подсоленной воде и измельчите его. После этого смешайте зеленую массу с 100-200 гр предварительно приготовленной пшенной каши. Из получившейся клейкой массы вам нужно слепить пирожки и отправить их в духовку. Если таковая отсутствует, то их можно обжарить на плите.
Что касается использования в косметических целях, то вот как можно принимать ванну с крапивой: добавьте в литр кипящей воды листья крапивы и оставьте ее на медленном огне на 20 минут. Приготовьте емкость с теплой водой и вылейте в нее четверть стакана получившегося отвара. Принимать ванну следует не более 20 минут.
Кроме того, крапива используется для лечения волос. К примеру, из нее можно сделать универсальный ополаскиватель: возьмите столовую ложку сухих измельченных листьев крапивы запарьте одном стаканом кипятка и остудите. Данным отваром нужно ополаскивать волосы после мытья. Важно - не смывать.
Для быстрого роста волос и в качестве защиты от перхоти придуман следующий рецепт: залейте половиной литра горячей воды 50 гр измельченных корневищ крапивы, прокипятите на маленьком огне 10 минут, а после отсудите. К этому отвару добавьте 100 мл водки. Рекомендуется втирать этот лосьон в луковицы волос в течение 10 дней.