Правда ли, что беременным нельзя есть петрушку?

Медики отмечают, что данный вид зелени благотворно влияет на организм будущей матери, поскольку петрушка борется с признаками токсикоза, помогает при анемии, убирает лишнюю жидкость, насыщает фолиевой кислотой (она нужна для правильного роста и развития плода), а также обогащает витаминами и положительно влияет на зрение.
При этом, несмотря на перечисленную пользу, петрушка действительно может негативно отразиться на состоянии беременной. Это происходит в том случае, когда женщина начинает злоупотреблять зеленью: если это происходит на ранних сроках, то вследствие стимулирующего воздействия петрушки на стенки матки может увеличиться вероятность выкидыша. А на поздних сроках – преждевременных родов.
При этом особую опасность представляет собой корень растения, где зафиксирована повышенная концентрация микроэлементов. Кроме того, негативное воздействие может оказать отвар их петрушки либо употребление большого количества зелени (более 100 гр) за один раз.
Также перебор с петрушкой способен вызвать аллергические реакции, головные боли, судороги и обморок. Медики отмечают, что в масле этого растения содержится миристицин, который может проникать через плаценту, провоцируя у плода учащенное сердцебиение.

По мнению специалистов, для беременных оптимальным вариантом употребления петрушки является ее добавление в готовые блюда в виде специи. К примеру, ею можно посыпать салаты или супы. При этом лучше всего для этих целей использовать свежую зелень, так как в ней содержится наибольшее количество полезных веществ.
Считается, что употребление 30-50 гр петрушки способно восполнить нехватку необходимых витаминов и микроэлементов. При этом у беременных не возникнет побочных эффектов, которые могут наблюдаться, если женщина съест не менее 80-100 гр за один раз.
Что касается времени употребления данного продукта, то диетологи советуют есть петрушку в дневное время. Принимать ее с утра (натощак) не стоит, поскольку в данный период организм еще не готов к быстрому усвоению витаминов. Рекомендуется для начала позавтракать, а уже после съесть немного зелени. Также рекомендуется отказаться от петрушки вечером: ее не стоит употреблять непосредственно перед сном, так как это может привести к вздутию живота. По этой причине лучше всего съесть немного зелени минимум за час до того, как лечь в кровать.
Зато днем организм готов к усвоению витаминов, поэтому петрушка может произвести положительный эффект на здоровье человека. При этом помните, что ее употребление должно быть адекватным: беременным нужно есть понемногу, даже если очень хочется этой зелени.